par nadasto · 18 février 2012
J’avoue, il m’est arrivé d’avoir des doutes sur les bases des mathématiques niveau CE2 : les conversions litre, décilitre, grammes etc… Tout de même bien utiles en cuisine, à moins d’utiliser le pifomètre!
Voici un petit récapitulatif pratique sur les équivalences :
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Cher Pas Tracerocker Performance Adidas Chaussure Randonnée H29IEDLitre | Décilitre (dl) | Centilitre (cl) | Millilitre (ml) | Kilogramme (kg) | Gramme (g) pour du liquide |
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1 litre | 10 dl | 100 cl | 1000 ml | 1 kg | 1000 g |
1/2 litre | 5 dl | 50 cl | 500 ml | 0,500 kg | 500 g |
1/4 litre | 2,5 dl | 25 cl | 250 ml | 0,250 kg | 250 g |
1/8 litre | 1,25 dl | 12,5 cl | 125 ml | 0,125 kg | 125 g |
Contenants | Grammages | Millilitre (ml)M Adidas De Noirnoir Energy Cloud Chaussures 48 Wtc Running TKJFl31c |
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1 grand bol | 350 g | 350 ml |
1 assiette à soupe | 250 à 300 g | 250 à 300 ml |
1 tasse à petit-déjeuner | 200 à 250 g | 200 à 250 ml |
1 tasse à thé | 120 à 150 g | 120 à 150 ml |
1 tasse à café | 100 g | 100 ml |
1 verre à eau | 200 à 225 g | 200 à 225 ml |
1 verre à vin | 90 à 100 g | 90 à 100 ml |
1 cuillère à soupe | 15 g | 15 ml |
1 cuillère à entremet | 10 g | 10 ml |
1 cuillère à café | 5 g | 5 ml |
1 verre à liqueur | 30 g | 30 ml |
Une cuillère à café est équivalente à :
- 0,5 cl de liquide
- 5 g de sel, de sucre ou de beurre
- 4 g de farine, d’huile ou de semoule
- 3 g de poivre moulu, de cacao, de fécule, de sucre glace ou de maïzena
Beurre, sel, œufs …
- 1 noisette de beurre = 4 g
- 1 noix de beurre = 15 g
- 1 pincée de sel = 0,3 à 0,5 g
- 1 œuf pèse en moyenne 55 g, dont 20 g de blanc, 30 g de jaune, (5 g = le poids de la coquille)
Poids des fruits et légumes (approximatif) :
- 1 abricot = 40 g
- 1 cerise = 5 g
- 1 pêche = 60g
- 1 prune = 30g
- 1 orange = 240 g
- 1 courgette moyenne = 230 g
- 1 carotte moyenne = 85 g
- 1 petite pomme de terre = environ 50 à 55 g
- 1 pomme de terre moyenne = environ 85 à 90 g
- 1 grosse pomme de terre = environ 200 gSneaker Bar Low Aa4061 Detroit Nike Force Wheat Air 200 1 Flax 6gyv7bYf
Mais n’oubliez pas : rien de remplace une bonne balance de cuisine!
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